Granulometria é a descrição do tamanho das partículas dos compostos sólidos. Sua determinação é feita a partir da quantificação de matéria que consegue ultrapassar as malhas de peneiras diferentes.
A análise granulométrica é feita através de peneiras de diferentes aberturas e que são padronizadas internacionalmente. Cada peneira tem um número de abeturas por polegada linear denominado " mesh ". Logo, quanto maior o " mesh ", maior o número de abeturas e, consequentemente, mais fino deverá ser o grão para que passe por ela. Assim, para materiais grosseiros, usa-se peneiras de baixo " mesh " e para finos usa-se peneiras com maior " mesh ".
A representação do mesh pode ser dada apenas pelo símbolo #.
Exemplo: " 2 mesh " = " #2 " ou " 12 mesh " = " #12 ".
Outra maneira de se classificar a malha de uma peneira é utilizando o valor ( em escala métrica ) da abertura da mesma. Exemplo: Uma peneira que possua aberturas na malha de 1 mm deixará passar partículas menores que 1 mm e vai ficar retido partículas maiores que 1 mm.
Existem tabelas que faz a relação entre o sistema mesh e o sistema métrico.
Exemplo: Uma peneira " 10 mesh " tem abertura de 1,7 mm.
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